ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina
Click para ampliar

Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina

Víctor Pérez Castaño

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas156
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428334498
ISBN-139788428334495
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(08/2013)
Páginas156
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428334498
ISBN-139788428334495
EncuadernaciónRústica
15,00 €
14,25
En stock
24-48 h
Envío Gratis por compras superiores a 18€

Resumen

Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor... Leer más

También te puede interesar:

Otros libros de Pérez Castaño, Víctor son Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Y Huevos. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina, Cocina Española E Internacional. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina, Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Carnes, Aves Y Caza. Certificados De Profesionalidad. Cocina y Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos. Certificados De Profesionalidad. Cocina.


Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Libros en promoción gastos de envío gratis

Danos tu opinión de este libro

o conéctate con
Opiniones usuarios
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Valoración media
-
Danos tu valoración

Otros clientes que compraron el libro Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a también compraron:

Otros libros de Formación:

 

Preelaboración Y Conservación...

  • 16,00€ 15,20€
16,00€ 15,20€
 

Preelaboración Y Conservación...

  • 16,00€ 15,20€
16,00€ 15,20€
 

Uf0054 Aprovisionamiento De Materias Primas...

  • 141 páginas
  • 21,25€ 20,18€
21,25€ 20,18€
 

Manual Lengua Extranjera Profesional Distinta...

  • 14,00€ 13,30€
14,00€ 13,30€
 

Mf1328_1 Manipulación Y Movimientos...

  • 21,25€ 20,18€
21,25€ 20,18€

Otra información de interés

  • Portada: Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 08/2013
  • Sinopsis:

    El autor de Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-283-3449-5, es Víctor Pérez Castaño, esta publicación tiene ciento cincuenta y seis páginas.

    Cocina Creativa O De Autor está editado por Grupo Paraninfo. A finales de la decada de los cincuenta la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de seiscientos libros. Grupo Paraninfo tiene libros sobre todo de Patología Vegetal, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos, Agricultura, Informática, Libro Técnico... Las publicaciones que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Jose Maria Escudero Lopez, Beatriz Vazquez Blömer, Eva Asensio Del Arco, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Javier Carrizo...

Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina