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    Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina

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Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

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Otra información de interés

  • Portada: Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 08/2013
Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina

El autor de Cocina creativa o de autor. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-283-3449-5, es Víctor Pérez Castaño, esta publicación tiene ciento cincuenta y seis páginas.

Cocina Creativa O De Autor está editado por Grupo Paraninfo. A finales de la decada de los cincuenta la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de seiscientos libros. Grupo Paraninfo tiene libros sobre todo de Patología Vegetal, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos, Agricultura, Informática, Libro Técnico... Las publicaciones que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Jose Maria Escudero Lopez, Beatriz Vazquez Blömer, Eva Asensio Del Arco, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Javier Carrizo...