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Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración de productos básicos de pastelería, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 22/12/2016
Preelaboración de productos básicos de pastelería

Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3775-5, son Asier Mazorriaga Rama y Tomás Mayordomo Feliu, esta publicación tiene ciento noventa páginas.