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Portada de Preelaboración de productos básicos de pastelería
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Preelaboración de productos básicos de pastelería

Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición ed. ()
Páginas190
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428337756
ISBN-139788428337755
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed. (22/12/2016)
Páginas190
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428337756
ISBN-139788428337755
EncuadernaciónRústica
19,00 €
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Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración de productos básicos de pastelería, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 22/12/2016
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3775-5, son Asier Mazorriaga Rama y Tomás Mayordomo Feliu, esta publicación tiene ciento noventa páginas.

Preelaboración de productos básicos de pastelería