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LA REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS

Sofía Fernández de Alperi; Víctor Alperi, Alejandro Braña (fot.)

Sofía Fernández de Alperi; Víctor Alperi

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Nobel, SA
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/01/2012)
Páginas208
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484596646
ISBN-108484596648
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esSofía Fernández de Alperi; Víctor Alperi, Alejandro Braña (fot.)
EditorialEdiciones Nobel, SA
Edición1ª ed., 1ª imp.(11/01/2012)
Páginas208
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484596646
ISBN-108484596648
EncuadernaciónTapa blanda
19,90 €
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Resumen

La cocina siempre ha ocupado un lugar preferente en los grandes monasterios o en recoletos conventos. Las reglas monásticas no se olvidan de los alimentos, y de la mano de monjas y monjes,... Leer más

Otros libros de Fernández de Alperi, Sofía son La Cocina De Los Conventos y Cocina De La Madre, La.

Otros libros de Alperi, Víctor son Una Saga Asturiana : Novela En Nueve Tiempos Y Tres Remansos y Homenaje A Asturias.

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1 valoraciones · 0 comentarios

JJ Puerto

07/12/2013

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Otra información de interés

  • Portada: LA REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS de Ediciones Nobel, SA
  • Editorial: Ediciones Nobel, SA | 11/01/2012
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-8459-664-6, son Víctor Alperi y Sofía Fernández De Alperi, el autor de este libro, con isbn 978-84-8459-664-6, es Alejandro Braña, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.

    Este título lo edita Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. En los años setenta la editorial comenzó su primera singladura impulsada por La Universidad de Oviedo y tiene su sede en Asturias. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo tiene en su haber más de 700 textos en catalogo. Alfaguara, Santillana Educación, Santillana Français, Aguilar, Taurus... pertenecen al mismo grupo (Genueve Ediciones) que dicha editorial. España son las especialidades de Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. Los libros que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Luque RodrÍguez, Pablo, FernÁndez Oblanca, Justo, Otto Y Pardo, Ignacio De, Alvarez Lopez, Maria Esther, Gallego Amez, Rafael entre otros

LA REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS