Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. hotu0109 - alojamiento rural
Silvia Isla Durán
Silvia Isla Durán
Detalles del libro
Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (16/05/2016) |
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Páginas | 396 | Dimensiones | 23x17 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788416758081 |
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ISBN-10 | 8416758085 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Detalles del libro
Autor/es | Silvia Isla Durán |
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Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (16/05/2016) |
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Páginas | 396 | Dimensiones | 23x17 cm | Idioma | Español |
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ISBN | 9788416758081 |
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ISBN-10 | 8416758085 |
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Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Otro libro de Isla Durán, Silvia es Conservación En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería.