Nuestras librerías

  • MÁLAGA UNIVERSIDAD

    Av. Doctor Manuel Domínguez, 6
    951 02 05 02

  • GRANADA

    C/ Puentezuelas, 28
    958 26 71 68

  • STA. CRUZ DE TENERIFE

    Av. Tres de Mayo, 71
    922 23 61 83

  • LA OROTAVA

    Multicentro Comercial El Trompo, Local P5A
    922 98 71 60

  • PALMA DE MALLORCA

    C/ Marqués de Fontsanta, 6
    971 46 53 61

  • SAN FERNANDO (Cádiz)

    C.C Bahía Sur, C/ Caño Herrera
    956 89 48 30

  • BARCELONA
    (punto de recogida)

    Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana)
    933 18 00 79

  • Recomendar este libro

    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

      Gastos de envío gratis por compras superiores a 49€
      Recoge en tienda y ahórrate los gastos de envío
      • Ver comentarios sobre Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
      • Libro de
      • Editorial Altamar
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 160 páginas; 29x20 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 841530952X ISBN-13: 9788415309529
      • Encuadernación: Rústica
      • 26,60 28,00€ ($30,91)
        Entrega de 1 a 15 días por agencia urgente
  1. La higiene alimentaria.
  2. La contaminación de los alimentos.
  3. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.
  4. Aplicación de buenas... Ampliar

Otro libro de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos es Seguretat I Higiene En La Manipulació D'aliments.


Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Libros en promoción gastos de envío gratis

Danos tu opinión de este libro

o conéctate con
Opiniones usuarios
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Valoración media
5
Danos tu valoración

Opiniones de los usuarios:

    • Rápido y eficaz, un servicio magnífico

Otros clientes que compraron el libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, Editorial Altamar también compraron:

  •  

    Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería. Libro Del Alumno

    • Gil Martínez, Alfredo
    • 192 páginas
    • En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias primas y los productos que se utilizan dentro de una pastelería y que son la base de los dulces
    18,00€ 17,10€($19,88)
  •  

    Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos

    • Armendáriz Sanz, José Luis
    • 368 páginas
    • Este texto está dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, pero se ha concebido también para que pueda ser usado como u
    Desde 26,00€($30,22)
    Ver ediciones
  •  

    Elaboraciones De Pastelería Y Repostería En Cocina

    • Armendáriz Sanz, José Luis; Carrero Casarrubios, María Pilar
    • 256 páginas
    • Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hosteler
    25,50€ 24,23€($28,16)
  •  

    Operaciones Básicas Y Servicios En Bar Y Cafetería 2.ª Edición

    • García Ortiz, Francisco; Gil Muela, Mario; García Ortiz, Pedro Pablo
    • 280 páginas
    • Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafeter­a, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafeter­a del Ciclo
    29,00€ 27,55€($32,01)

Otros libros de Ciclo formativo grado medio y superior:

 

Apoyo A La Comunicación

  • 29,00€ 27,55€ ($32,01)
29,00€ 27,55€ ($32,01)
 

Elementos Metalicos Y Sinteticos

  • 30,50€ 28,98€ ($33,68)
30,50€ 28,98€ ($33,68)
 

Elementos Estructurales Del Vehiculo

  • 30,50€ 28,98€ ($33,68)
30,50€ 28,98€ ($33,68)
 

Elementos Amovibles

  • Editorial Constitución y Leyes (Colex) S.A.
  • 383 páginas
  • 37,50€ 35,63€ ($41,41)
37,50€ 35,63€ ($41,41)
 

Operac Admin Recursos Human.pack 2013

  • Iglesias Prada, Miguel Ángel; Tejedo Sanz, Javier
  • 296 páginas
  • 35,50€ 33,72€ ($39,19)
35,50€ 33,72€ ($39,19)
 

Trat Documentac Contable Pack 2013

  • Acebrón Ortega, María del Pilar ... [et al.]; Román Ruiz, Josefa; Hernández, Juan Carlos
  • 34,00€ 32,30€ ($37,54)
34,00€ 32,30€ ($37,54)
 

La Guía Del Community Manager

  • Juan Carlos Mejía Llano
  • 400 páginas
  • 26,30€ 24,99€ ($29,04)
26,30€ 24,99€ ($29,04)
 

Aplicaciones Ofimáticas

  • David Miraut Andrés ; José Luis Raya Cabrera ; Laura Raya González
  • 424 páginas
  • 34,90€ 33,16€ ($38,54)
34,90€ 33,16€ ($38,54)

Otra información de interés

  • Portada: Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, Editorial Altamar
  • Editorial: Editorial Altamar | 01/04/2013
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

El autor de Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, con isbn 978-84-15-30952-9, es Sanidad Agropecuaria E Inocuidad De Alimentos, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.

Este título está editado por Altamar. Su andadura comenzó en 2002 y actualmente se encuentra en Barcelona. Dicha editorial tiene en su haber más de 50 publicaciones en catalogo. Ciclos Formativos, Didácticos Técnicos:electricidad Y Electrónica y Educación son las especialidades de Altamar. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Electricidad Y Electrónica, Sanidad, Imagen Personal, Hostelería Y Turismo entre otros.