Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/01/2012) | Páginas | 166 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497328692 |
| ISBN-10 | 8497328698 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Rogelio Guerrero Luján |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/01/2012) | Páginas | 166 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497328692 |
| ISBN-10 | 8497328698 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Técnicas elementales de servicio, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 06/01/2012
- Sinopsis:
El autor de Técnicas elementales de servicio, con isbn 978-84-9732-869-2, es Rogelio Guerrero Luján, esta publicación tiene ciento sesenta y seis páginas.
Esta obra está editada por Ediciones Paraninfo, S.a. Su andadura comenzó en 1959 impulsada por El Gripo Editorial Paraninfo en Madrid. Tiene más de 2000 títulos en catálogo. Esta editorial tiene textos sobre todo de » Cocina Y Hostelería, » Juvenil, » Hostelería Y Turismo, » Zoología, » Derecho entre otras. Ediciones Paraninfo, S.a tiene las siguientes colecciones de títulos: Thermomix, Clarín y Supernanny. Los títulos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Jose Antonio Rosendo Macias, Pablo Alcalde Sanmiguel, José Roldán Viloria, José Roldán Viloria, F. Martín De Santa Olalla Mañas... fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Jovellanos y Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía.
Resumen
Otros libros de Guerrero Luján, Rogelio son Servicios Especiales En Restauración, Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas 2.ª Edición, Técnicas Elementales De Servicio 2.ª Edición y Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas.