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Fermentar

Robert Ruiz Moreno

Robert Ruiz Moreno

Detalles del libro

EditorialCinco Tintas
Edición ed. (01/04/2022)
Páginas248
Dimensiones19,2 x 14,2 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419043030
ISBN-108419043036
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esRobert Ruiz Moreno
EditorialCinco Tintas
Edición1ª ed. (01/04/2022)
Páginas248
Dimensiones19,2 x 14,2 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788419043030
ISBN-108419043036
EncuadernaciónTapa dura
27,96 €
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Resumen

La fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Fermentar de Cinco Tintas
  • Editorial: Cinco Tintas | 01/04/2022
  • Sinopsis:

    El autor de Fermentar, con isbn 978-84-19-04303-0, es Robert Ruiz Moreno, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.

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