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Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

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Otra información de interés

  • Portada: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: Tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería, Ideaspropias Editorial
  • Editorial: Ideaspropias Editorial/ | 11/12/2014
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: Tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería

El autor de Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: Tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería, con isbn 978-84-9839-514-3, es Raquel Doménech González, esta publicación tiene ochenta y ocho páginas.

Este texto lo edita Ideaspropias Editorial. En 2005 esta editorial comenzó su primera singladura en Pontevedra. El catálogo de Ideaspropias Editorial asciende a más de 400 textos. Títulos En Inglés, Sanidad, Informática, Administración Y Gestión, Educación entre otras son las especialidades de esta editorial. Rocío Pollo Martín, Victoria De Las Cuevas Insua, Renata Paz Couso y Daniel Granado son algunos de los escritores que han publicado en Ideaspropias Editorial.