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Portada de Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Certificados de profesionalidad. Cocina
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Certificados de profesionalidad. Cocina

Raquel Doménech González; Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas154
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428337764
ISBN-139788428337762
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2016)
Páginas154
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428337764
ISBN-139788428337762
EncuadernaciónRústica
17,00 €
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DISPONIBLE
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Resumen

Colección: Certificados de profesionalidad. Cocina

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas,... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 03/2016
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3776-2, son Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama y Raquel Doménech González, esta publicación tiene ciento cincuenta y cuatro páginas.

Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Certificados de profesionalidad. Cocina