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Portada de Aprovisionamiento interno en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería
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Aprovisionamiento interno en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería

Raquel Doménech González; Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas112
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428337713
ISBN-139788428337717
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(15/02/2016)
Páginas112
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428337713
ISBN-139788428337717
EncuadernaciónRústica
11,00 €
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Resumen

Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

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Otra información de interés

  • Portada: Aprovisionamiento interno en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 15/02/2016
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-3771-7, son Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama y Raquel Doménech González, esta publicación tiene ciento doce páginas.

Aprovisionamiento interno en pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería