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Chocolate

Ramon ... [et al.] Morató i Parés

Ramon ... [et al.] Morató i Parés

Detalles del libro

EditorialVilbo Ediciones y Publicidad, S.L.
Edición ed. (05/01/2008)
Páginas416
IdiomaEspañol, Inglés
ISBN9788492244362
ISBN-108492244364

Detalles del libro

Autor/esRamon ... [et al.] Morató i Parés
EditorialVilbo Ediciones y Publicidad, S.L.
Edición5ª ed. (05/01/2008)
Páginas416
IdiomaEspañol, Inglés
ISBN9788492244362
ISBN-108492244364
99,00 €
94,05
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Resumen

El sector profesional necesitaba un libro que afrontara con seriedad y profundidad el estudio del chocolate, desde todas sus vertientes y aplicaciones. El autor ha querido que en este inmenso volumen... Leer más

Otros libros de Morató i Parés, Ramon ... [et al.] son Files. Estudios, Tecnicas Y Aplicaciones A Traves De 15 Proyectos (ed. Bilingüe Español-ingles) y Four In One (en Los Límites Del Chocolate).

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Otra información de interés

  • Portada: Chocolate de Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L.
  • Editorial: Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L. | 05/01/2008
  • Sinopsis:

    El autor de Chocolate, con isbn 978-84-922443-6-2, es Ramon ... [et Al.] Morató I Parés, esta publicación tiene cuatrocientas dieciséis páginas.

    Este título lo edita Vilbo Ediciones Y Publicidad, S.l.. y tiene su sede en Barcelona. El catálogo de la editorial asciende a más de 10 libros. Vilbo Ediciones Y Publicidad, S.l. tiene obras sobre todo de Gastronomia. Cusido Valero, Josep, Navarro Hernández, Enrique, Ortiz López, Angel, Llarás Muzás, Joaquín y Torreblanca García, Francisco son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.

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