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El gran libro del queso

Ramon Roset Morera

Ramon Roset Morera

Detalles del libro

EditorialRBA Integral
Edición(15/12/2022)
Páginas304
Dimensiones24,5 x 21,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411322348
ISBN-108411322343
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esRamon Roset Morera
EditorialRBA Integral
Edición(15/12/2022)
Páginas304
Dimensiones24,5 x 21,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411322348
ISBN-108411322343
EncuadernaciónTapa dura
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Resumen

Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la... Leer más

Otros libros de Roset Morera, Ramon son El Gran Libro Del Queso, Cellers D'or y Formatgeries Artesanes De Catalunya: Rutes Per 93 Obradors.

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Otra información de interés

  • Portada: El gran libro del queso de RBA Integral
  • Editorial: RBA Integral | 15/12/2022
  • Sinopsis:

    El autor de El gran libro del queso, con isbn 978-84-11-32234-8, es Ramon Roset Morera, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

El gran libro del queso