Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
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Edición | 1ª ed. (24/03/2022) | Páginas | 394 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788413661230 |
ISBN-10 | 8413661234 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | RAFAEL MEDINA MORENO |
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Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
Edición | 1ª ed. (24/03/2022) | Páginas | 394 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788413661230 |
ISBN-10 | 8413661234 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Productos de obrador, con isbn 978-84-13-66123-0, es Rafael Medina Moreno, esta publicación tiene trescientas noventa y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de MEDINA MORENO, RAFAEL son Cocina Profesional 5.ª Edición, Manipulación De Alimentos y Diccionario De Cocina Y Pastelería.