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El aprendiz de panadero

Peter Reinhart

Peter Reinhart

Detalles del libro

EditorialRBA Libros
Edición ed. (19/10/2017)
Páginas336
Dimensiones25,0 x 22,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491180944
ISBN-10849118094X
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esPeter Reinhart
EditorialRBA Libros
Edición1ª ed. (19/10/2017)
Páginas336
Dimensiones25,0 x 22,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491180944
ISBN-10849118094X
EncuadernaciónTapa dura
36,00 €
34,20
24-48 h
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Resumen

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el
pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además... Leer más

Otros libros de Reinhart, Peter son Perfect Pan Pizza: Square Pies To Make At Home, From Roman, Sicilian, And Detroit, To Grandma Pies And Focaccia, Peter Reinhart's Wholegrain Breads y Crust And Crumb.

El libro El aprendiz de panadero está incluido nuestra selección: Libros para aprender a hacer pan

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Otra información de interés

  • Portada: El aprendiz de panadero de RBA Libros
  • Editorial: RBA Libros | 19/10/2017
  • Sinopsis:

    El autor de El aprendiz de panadero, con isbn 978-84-9118-094-4, es Peter Reinhart, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.

El aprendiz de panadero
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