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Detalles del libro
| Editorial | RBA Libros |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (19/10/2017) | Páginas | 336 | Dimensiones | 25,0 x 22,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491180944 |
| ISBN-10 | 849118094X |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | Peter Reinhart |
|---|---|
| Editorial | RBA Libros |
| Edición | Páginas | 336 | Dimensiones | 25,0 x 22,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491180944 |
| ISBN-10 | 849118094X |
| Encuadernación | Tapa dura |
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El libro El aprendiz de panadero está incluido en nuestra selección: Libros para aprender a hacer pan
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Otra información de interés
- Portada: El aprendiz de panadero de RBA Libros
- Editorial: RBA Libros | 19/10/2017
- Sinopsis:
El autor de El aprendiz de panadero, con isbn 978-84-9118-094-4, es Peter Reinhart, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.
Resumen
pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además... Leer más
Otros libros de Reinhart, Peter son Pizza Quest: My Never-ending Search For The Perfect Pizza y Perfect Pan Pizza: Square Pies To Make At Home, From Roman, Sicilian, And Detroit, To Grandma Pies And Focaccia.