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El gran manual del panadero

Núria Viver

Núria Viver

Detalles del libro

EditorialRBA Libros
Edición ed. (03/11/2017)
Páginas288
Dimensiones32,0 x 24,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490568378
ISBN-108490568375
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esNúria Viver
EditorialRBA Libros
Edición1ª ed. (03/11/2017)
Páginas288
Dimensiones32,0 x 24,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490568378
ISBN-108490568375
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"El gran manual del panadero"
de Núria Viver

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Resumen

La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores materias primas –harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y... Leer más

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El libro El gran manual del panadero está incluido en nuestra selección: Libros para aprender a hacer pan

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Otra información de interés

  • Portada: El gran manual del panadero de RBA Libros
  • Editorial: RBA Libros | 03/11/2017
  • Sinopsis:

    El autor de El gran manual del panadero, con isbn 978-84-9056-837-8, es Núria Viver, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

El gran manual del panadero
El gran manual del panadero