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Portada de El éxito internacional de la cocina catalana
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El éxito internacional de la cocina catalana

Mercè Bernardo Vilamitjana; Anna Arbussa Reixach; Raúl Escalante Álamo

Mercè Bernardo Vilamitjana; Anna Arbussa Reixach; Raúl Escalante Álamo

Detalles del libro

EditorialPublicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
Edición ed. (14/04/2019)
Páginas172
Dimensiones22x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788491680413
ISBN-108491680411
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCATÀLISI

Detalles del libro

Autor/esMercè Bernardo Vilamitjana; Anna Arbussa Reixach; Raúl Escalante Álamo
EditorialPublicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
Edición1ª ed. (14/04/2019)
Páginas172
Dimensiones22x17 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788491680413
ISBN-108491680411
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCATÀLISI
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  • Portada: El éxito internacional de la cocina catalana de Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
  • Editorial: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona | 14/04/2019
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9168-041-3, son Anna Arbussa Reixach, Raúl Escalante álamo y Mercè Bernardo Vilamitjana, esta publicación tiene ciento setenta y dos páginas.

El éxito internacional de la cocina catalana