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La cuina de les Terres de l'Ebre

Maria del Carme Queralt Tomás

Maria del Carme Queralt Tomás

Detalles del libro

EditorialCossetània Edicions
Edición2ª ed., 1ª imp.(03/01/2006)
Páginas144
Dimensiones24x16 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788497911436
ISBN-108497911431
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMaria del Carme Queralt Tomás
EditorialCossetània Edicions
Edición2ª ed., 1ª imp.(03/01/2006)
Páginas144
Dimensiones24x16 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788497911436
ISBN-108497911431
EncuadernaciónTapa blanda
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"La cuina de les Terres de l'Ebre"
de Maria del Carme Queralt Tomás

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Resumen

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: La cuina de les Terres de l'Ebre de Cossetània Edicions
  • Editorial: Cossetània Edicions | 03/01/2006
  • Sinopsis:

    El autor de La cuina de les Terres de l'Ebre, con isbn 978-84-9791-143-6, es Maria Del Carme Queralt Tomás, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.

    Este título está editado por Cossetània Edicions. En 1996 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Tarragona. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil textos. Lectio Ediciones pertenecen al mismo grupo (Grupo Cossetània Edicions) que Cossetània Edicions. Deportes, Literatura Erótica, Gastronomía, Turismo, Infantil Y Juvenil... son las especialidades de esta editorial. Azimut, Amb Gust De Mediterrani, El Cullerot, De Pèl A Pèl, El Rebost entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Cossetània Edicions. Autores destacados como Rafael Santandreu, Remei Ribas Aguilera, Josep Riera Font, Ignasi Domènech y Charles J. Merrill han publicado sus publicaciones en esta editorial

La cuina de les Terres de l'Ebre