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  • Portada: Manual. Recepción y lavado de servicios de catering (MF1090_1). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308), Editorial Cep, S.l.
  • Editorial: Editorial CEP, S.L. | 26/10/2018
Manual. Recepción y lavado de servicios de catering (MF1090_1). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

El autor de Manual. Recepción y lavado de servicios de catering (MF1090_1). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308), con isbn 978-84-13-10700-4, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento treinta y ocho páginas.