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Resumen
Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración,... Leer más
El autor de Manual. Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109), con isbn 978-84-681-7820-2, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.
Este libro está editado por Editorial Cep, S.l.. Fue fundada a finales de los ochenta y actualmente se encuentra en Madrid. Dicha editorial tiene en su haber más de 5400 textos en catalogo. Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line son las especialidades de Editorial Cep, S.l.. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Psicología, Fp. Servicios De Restauración, Ensayos Y Experiencias, Maestros. Educación Infantil, Maestros. Educación Primaria entre otros. Especialistas En Distintas Materias, Formadores y Profesores son algunos de los autores que han publicado en Editorial Cep, S.l..
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería.