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Portada de Manual. Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)
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Manual. Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)

María Sastre Méndez

Detalles del libro

EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición()
Páginas192
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN8468178209
ISBN-139788468178202

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición(22/09/2017)
Páginas192
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN8468178209
ISBN-139788468178202
22,00 €
20,90
24-48 h
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Resumen

Encuadernación: Rústica

Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración,... Leer más

El autor de Manual. Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109), con isbn 978-84-681-7820-2, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.

Este libro está editado por Editorial Cep, S.l.. Fue fundada a finales de los ochenta y actualmente se encuentra en Madrid. Dicha editorial tiene en su haber más de 5400 textos en catalogo. Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line son las especialidades de Editorial Cep, S.l.. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Psicología, Fp. Servicios De Restauración, Ensayos Y Experiencias, Maestros. Educación Infantil, Maestros. Educación Primaria entre otros. Especialistas En Distintas Materias, Formadores y Profesores son algunos de los autores que han publicado en Editorial Cep, S.l..

Otros libros de Sastre Méndez, María son Cuaderno Del Alumno. Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rápidas En El Bar (uf0061). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar (hotr0208), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Cuaderno Del Alumno. Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar (uf0060). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Cuaderno Del Alumno. Elaboraciones Básicas De Productos De Pastelería (uf0820). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería (hotr0109), Manual. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería (uf0819). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería (hotr0109), Cuaderno Del Alumno. Conservación En Pastelería (uf0818). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería (hotr0109), Uf0821: Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería y Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional. .

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