Cuaderno del alumno. Conservación en pastelería (UF0818). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109) (9788468176840)
María Sastre Méndez; David Polo Hernán
María Sastre Méndez; David Polo Hernán
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (02/06/2017) | Páginas | 80 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468176840 |
| ISBN-10 | 8468176842 |
Detalles del libro
| Autor/es | María Sastre Méndez; David Polo Hernán |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | Páginas | 80 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468176840 |
| ISBN-10 | 8468176842 |
Otros libros de Formación:
Otra información de interés
- Portada: Cuaderno del alumno. Conservación en pastelería (UF0818). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109), Editorial Cep, S.l.
- Editorial: Editorial CEP, S.L. | 02/06/2017
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-681-7684-0, son David Polo Hernán y María Sastre Méndez, esta publicación tiene ochenta páginas.
Este texto está editado por Editorial Cep, S.l.. Fue fundada en 1988 en Madrid. Tiene más de 5400 textos en catálogo. Dicha editorial tiene publicaciones sobre todo de Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,, Educación. y Formación On-line. El fondo editorial de Editorial Cep, S.l. se distribuye en colecciones como Fp. Procedimiento De Diagnóstico Clínico Y Ortopro, Maestros. Educación Infantil. C.a. Andalucía, Fp. Sistemas Y Aplicaciones Informáticas, Recursos Didácticos, Intervención Social Y Comunitaria... En la editorial han publicado títulos Profesores, Formadores y Especialistas En Distintas Materias.
Resumen
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería.