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Cuines de Barcelona

de M. Isabel Segura Soriano
Aquest llibre repassa com s'ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d'Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l'evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX. I desvetlla els vincles entre la història de la ciutat, de la tecnologia, de l'arquitectura, dels sabers, dels imaginaris i de la relació entre cuina i gènere. Veurem l'evolució de la ciutat pletòrica de les dècades de les exposicions Universal i Internacional, amb l'arribada de la llum elèctrica i la progressiva democratització del subministrament energètic, passant pel veritable cul-de-sac de la ciutat moderna, a partir del 1939
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El libro Cuines de Barcelona cuenta con las siguientes ediciones:
  • Cuines de Barcelona (tapa blanda)

    • Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente*
    • ISBN: 9788417188184
    • 11ª ed. de 01/2018 en Catalán
    • Editorial Comanegra S.L.
    • 210 páginas; 26x16 cm
    • Encuadernación: Rústica
    24,00€ 22,80€($26,50)
  • Cuines de Barcelona (tapa blanda)

    • ISBN: 9788491560609
    • 11ª ed. de 11/2017 en Catalán
    • Ajuntament de Barcelona
    • 204 páginas; 23x16 cm
    • Encuadernación: Rústica
    24,00€ 22,80€($26,50) 
    Título sin existencias

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    Cuines de Barcelona

      • Libro de
      • Editorial Comanegra S.L.
      • ed. ()
      • 210 páginas; 26x16 cm
      • Este libro está en Catalán
      • ISBN: 8417188185 ISBN-13: 9788417188184
      • Encuadernación: Rústica
      • 22,80 24,00€ ($26,50)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente

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    Cuines de Barcelona en Edición tapa blanda de Editorial Ajuntament de Barcelona

      • 204 páginas; 23x16 cm
      • Este libro está en Catalán
      • ISBN: 8491560602 ISBN-13: 9788491560609
      • Encuadernación: Rústica
      • 22,80€ 24,00€ ($26,50)
        Título sin existencias

El autor de Cuines de Barcelona, con isbn 978-84-17-18818-4, es M. Isabel Segura Soriano, esta publicación tiene doscientas diez páginas.

*Para España peninsular. Tiempo estimado para días laborables.