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Portada de Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

Lidia Rey Acosta; Ana Belén Ocaña Zurera

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Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (01/02/2018)
Páginas114
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417343347
ISBN-108417343342
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esLidia Rey Acosta; Ana Belén Ocaña Zurera
EditorialIC Editorial
Edición2ª ed. (01/02/2018)
Páginas114
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417343347
ISBN-108417343342
EncuadernaciónTapa blanda
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1 valoraciones · 1 comentarios

Cliente Agapea

12/04/2018

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Otra información de interés

  • Portada: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar de IC Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 01/02/2018
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-17-34334-7, son Ana Belén Ocaña Zurera y Lidia Rey Acosta, esta publicación tiene ciento catorce páginas.

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar