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    El arte de la cocina francesa, vol. 2

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      • Libro de
      • Carme Geronès i Planagumà (tr.)
      • Editorial Debate
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 704 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8499924328 ISBN-13: 9788499924328
      • Encuadernación: Cartoné
      • 35,05 36,90€ ($40,74)
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Encuaderación: Cartoné
Colección: Debate

La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria.
Dominar cualquir arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan ambicioso que habría requerido la publicación de más de ocjo volúmenes; sus editores las disuadieron para que se redujera a dos. El primero es el resultado natural de sus enseñanzas en la escucla de cocina, y en él se aprende... Ampliar

Otro libro de Child, Julia es El Arte De La Cocina Francesa.

Otro libro de Beck, Simone es Mini Figuras Con Fimo Para Hacer Colgantes Para Pendientes, Collares, Pulseras, Llaveros.

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Otra información de interés

  • Portada: El arte de la cocina francesa, vol. 2 de Editorial Debate
  • Editorial: Editorial Debate | 02/10/2014
El arte de la cocina francesa, vol. 2

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9992-432-8, son Simone Beck y Julia Child, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-9992-432-8, es Carme Geronès I Planagumà, esta publicación tiene setecientas cuatro páginas.

El Arte De La Cocina Francesa (vol. 2) está editado por Debate. A finales de los setenta dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Cataluña. El catálogo de Debate asciende a más de 400 textos. MONDADORI/ANAGRAMA, Editorial Numen, BEASCOA, CABALLO DE TROYA, Plaza & Janés... junto a la editorial pertenecen al sello editorial Random House Mondadori. Novela Y Narrativa y Ensayo son las especialidades de Debate. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Breve Historia Universal, Historia Política, Clásicos Del Pensamiento, Arte E Imaginación, La Ficción Real entre otros. En Debate han publicado textos Manuel Lozano Leyva, Gregorio Morán, David Grossman, Félix De Azúa y Edward W. Said. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Iberoamericano Debate-casa De América.