ESTA NAVIDAD ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de El arte de la cocina francesa
Click para ampliar

El arte de la cocina francesa

Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck, Carme Geronès (tr.)

Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck

 Ver comentarios

Detalles del libro

EditorialEditorial Debate
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/10/2013)
Páginas856
Dimensiones25x18 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499922973
ISBN-10849992297X
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJulia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck, Carme Geronès (tr.)
EditorialEditorial Debate
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/10/2013)
Páginas856
Dimensiones25x18 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499922973
ISBN-10849992297X
EncuadernaciónTapa dura
36,90 €
35,05
24-48 h
Envío Gratis al comprar este libro

Cómpralo antes de que se agote el stock y lo recibes en casa en apenas unas horas

El libro El arte de la cocina francesa está incluido en nuestra selección: Los mejores libros de recetas

Danos tu valoración de este libro

3 valoraciones · 2 comentarios

LORE

28/01/2020

ESTOY ENCANTADA CON LAS RECETAS

davidflores

07/09/2014

No procede ya comentar las bondades intrínsecas de un clásico; sí la edición y la traducción, y ambas son muy satisfactorias, por lo que el libro en conjunto es un recomendable texto culinario clásico tanto para el aficionado o el curioso como para el profesional que desee un acercamiento divulgativo de altura a la cocina francesa.

Life is Fun!

11/04/2014

Otros clientes que compraron el libro El arte de la cocina francesa también compraron:

  • El arte de la cocina francesa, vol. 2

    El Arte De La Cocina Francesa, Vol. 2

    • Child, Julia; Beck, Simone
    • 704 páginas
    • Dominar cualquir arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan ambicioso que habría requerido la publicación de más de ocjo volúmene
    36,90€ 35,05€
  • El país donde florece el limonero: La historia de Italia y sus cítricos

    El País Donde Florece El Limonero: La Historia De Italia Y Sus Cítricos

    • Attlee, Helen
    • 320 páginas
    • Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido
    22,00€ 20,90€
  • Baila, baila, baila

    Baila, Baila, Baila

    • Murakami, Haruki
    • 464 páginas
    • Colección: Maxi
    Desde 6,99€
    Ver ediciones
  • La cocina y los alimentos

    La Cocina Y Los Alimentos

    • McGee, Harold James
    • 960 páginas
    • La publicación por primera vez en castellano de L a cocina y los alimentos , de Harold McGee, un clásico desde su publicación en 1984, es todo un acontecimiento. Se trata de una auténtica biblia para los amantes y profesionales
    44,90€ 42,65€

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

Comer para ser mejores

Comer Para Ser Mejores

  • 432 páginas
  • 18,90€ 17,95€
18,90€ 17,95€
Recetas & Viñetas

Recetas & Viñetas

  • 223 páginas
  • 16,90€ 16,06€
16,90€ 16,06€
Cocina, disfruta, vive

Cocina, Disfruta, Vive

  • 304 páginas
  • 22,90€ 21,76€
22,90€ 21,76€
MasterChef

Masterchef

  • 216 páginas
  • 19,90€ 18,90€
19,90€ 18,90€
Cocina pasión

Cocina Pasión

  • 5,00€ 4,75€
5,00€ 4,75€
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa . Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería

Técnicas De Servicio De Alimentos Y...

  • 22,90€ 21,76€
22,90€ 21,76€
Pura fermentación

Pura Fermentación

  • 256 páginas
  • 15,00€ 14,25€
15,00€ 14,25€
Fisiología del gusto

Fisiología Del Gusto

  • 336 páginas
  • 30,00€ 28,50€
30,00€ 28,50€

Otra información de interés

  • Portada: El arte de la cocina francesa de Editorial Debate
  • Editorial: Editorial Debate | 17/10/2013
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9992-297-3, son Louisette Bertholle, Sim Beck y Julia Child, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-9992-297-3, es Carme Geronès, esta publicación tiene ochocientas cincuenta y seis páginas.

    Debate edita este título. En 1977 la editorial comenzó su andadura en Barcelona. Debate tiene más de cuatrocientas ochenta publicaciones publicadas. CABALLO DE TROYA, ARETE, BEASCOA, Nube de Tinta, CISNE... junto a esta editorial pertenecen al sello editorial Random House Mondadori. Debate tiene títulos sobre todo de Ensayo y Novela Y Narrativa. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Literatura, Breve Historia Universal, Debate Economía, Debate Ensayo, Babar... Gregorio Morán, Félix De Azúa, Edward W. Said, David Grossman y Manuel Lozano Leyva son algunos de los autores que han publicado en Debate. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Iberoamericano Debate-casa De América.

El arte de la cocina francesa
El arte de la cocina francesa