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Una historia de toma pan y moja

Juan Eslava Galán

Juan Eslava Galán

Detalles del libro

EditorialBooket
Edición ed. (15/05/2018)
Páginas352
Dimensiones19x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408185567
ISBN-10840818556X
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónDivulgación. Historia, 7

Detalles del libro

Autor/esJuan Eslava Galán
EditorialBooket
Edición1ª ed. (15/05/2018)
Páginas352
Dimensiones19x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408185567
ISBN-10840818556X
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónDivulgación. Historia, 7
9,95 €
9,46
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Resumen

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble y sin embargo cierta invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel de los musulmanes, el ajoblanco de los rebeldes muladíes, la adafina de los judíos, la enemistad entre don Carnal y doña Cuaresma, el... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Una historia de toma pan y moja de Booket
  • Editorial: Booket | 15/05/2018
  • Sinopsis:

    El autor de Una historia de toma pan y moja, con isbn 978-84-08-18556-7, es Juan Eslava Galán, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.

    Booket edita este texto. En 2001 dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Cataluña. Booket tiene más de dos mil setecientos textos en catálogo. Grupo Planeta De Agostini es el sello editorial al que pertenece la editorial junto a PLANETA K, Lectura Plus, Ediciones Martínez Roca, Libros Cúpula, Editorial Planeta entre otros. Booket está especializada en Ciencia, Empresa, Thriller Y Misterio, Salud, Agendas Y Calendarios... Crimen Y Misterio, Divulgación, Grandes Obras Clásicas, Ciencia Ficción Y Literatura Fantástica, Biblioteca De Autor... son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. Carlos Ruiz Zafón, Lucía Etxebarria, Eduardo Mendoza, Javier Moro, Paulo Coelho... son algunos de los escritores que han publicado en Booket. Esta editorial convoca el siguiente premio: Certamen Universitario Jovenes Talentos.

Una historia de toma pan y moja
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