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Portada de La cocina musulmana de Occidente
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La cocina musulmana de Occidente

Juan Antonio Molina Gómez

Juan Antonio Molina Gómez

Detalles del libro

EditorialEdiciones Alfar S.A.
Edición(24/09/2020)
Páginas170
Dimensiones22x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788478988655
ISBN-108478988653
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónAlfar Universidad, 231

Detalles del libro

Autor/esJuan Antonio Molina Gómez
EditorialEdiciones Alfar S.A.
Edición(24/09/2020)
Páginas170
Dimensiones22x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788478988655
ISBN-108478988653
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónAlfar Universidad, 231
14,00 €
13,30
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Resumen

Esta obra se sustancia en un estudio histórico y material de la gastronomía de al-Andalus y los elementos culturales en los que se fundamentaba, lo que conlleva el desarrollo... Leer más

Otros libros de Molina Gómez, Juan Antonio son El Salario De Caronte, Socialismo En Tiempos Difíciles, El Origen Mitológico De Andalucía y Breve Historia De La Gastronomia Andaluza.


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Otra información de interés

  • Portada: La cocina musulmana de Occidente de Ediciones Alfar S.A.
  • Editorial: Ediciones Alfar S.A. | 24/09/2020
  • Sinopsis:

    El autor de La cocina musulmana de Occidente, con isbn 978-84-7898-865-5, es Juan Antonio Molina Gómez, esta publicación tiene ciento setenta páginas.

    El texto La Cocina Musulmana De Occidente forma parte del catálogo de Ediciones Alfar S.a.. Fue fundada a principios de los ochenta y tiene su sede en Sevilla. Tiene más de doscientos cuarenta libros en catálogo. Educacion y Cultura son las especialidades de dicha editorial. El fondo editorial de Ediciones Alfar S.a. se distribuye en colecciones como Rapto De Europa y Semiotica Y Critica. Las publicaciones que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como M. Ponce Ruiz, Emilio Carrillo. y Boris Pasternak

La cocina musulmana de Occidente