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Operaciones básicas de pastelería (9788417119829)

Juan Antonio Cano Muñoz

Juan Antonio Cano Muñoz

Detalles del libro

EditorialCano Pina S.L.
Edición1ª ed. (13/09/2019)
Páginas252
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417119829
ISBN-108417119825
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJuan Antonio Cano Muñoz
EditorialCano Pina S.L.
Edición1ª ed. (13/09/2019)
Páginas252
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417119829
ISBN-108417119825
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"Operaciones básicas de pastelería"
de Juan Antonio Cano Muñoz

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Resumen

Este libro está pensado para el Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones Básicas de Pastelería ya que se abordan todos los temas y aspectos solicitados en los... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Operaciones básicas de pastelería, Cano Pina S.l.
  • Editorial: Cano Pina S.L. | 13/09/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Operaciones básicas de pastelería, con isbn 978-84-17-11982-9, es Juan Antonio Cano Muñoz, esta publicación tiene doscientas cincuenta y dos páginas.

Operaciones básicas de pastelería