ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Libros de Josep Lladonosa i Giró
El Gran Libro De La Fruta Dulce
- 224 páginas
- Presentar un panorama de nuestra fruta dulce y, al tiempo, explicar cómo usarla en la cocina. Estos son los dos objetivos de El gran libro de la fruta dulce que el chef Josep Lladonosa i Giró nos ofrece a lo largo de estas páginas....
30,00€28,50€21,90€20,81€
La Cuina Catalana. 800 Receptes D#avui I Sempre
- 560 páginas
- Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l#ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l#arròs a la cassola, el baca...
24,90€23,65€
La Cuina De Les Terres De Lleida
- 348 páginas
- La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, lolla aranesa i lescudella de blat de moro escairat del Pallars,...
9,95€9,46€
Cent Plats Amb Fruita
- 148 páginas
- El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes.Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A m&eac...
11,00€10,45€
La Cuina Tradicional Catalana A L'abast
- 348 páginas
- Catalunya disposa d?una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l?entorn rural. Aquest llibre conté una part del secret culinari, les bases imprescindibles a l?hor...
23,90€22,70€
El Llibre De La Cuina Ecològica
- 210 páginas
- Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep...
14,00€13,30€
The Great Sweet Fruit Book: Cultivation, History And Cooking
- 224 páginas
- The Great Sweet Fruit Book has a dual purpose: to offer an overview of sweet fruit growing and, at the same time, to review its use for cooking. Chef Josep Lladonosa i Giró speaks of apples, peaches, pears, cherries, strawberries, prunes.. as an...
30,00€28,50€
El Gran Llibre De La Fruita Dolça
- 224 páginas
- Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix...
30,00€28,50€24,95€23,70€
