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Preelaboración y conservación de los alimentos

de José Luis Armendáriz Sanz
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y... Ampliar
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    Preelaboración y conservación de los alimentos

      • Libro de
      • Ediciones Paraninfo, S.A
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    Edición tapa blanda de Preelaboración y conservación de los alimentos de Editorial Ediciones Paraninfo, S.A

      • 368 páginas; 24x17 cm
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El autor de Preelaboración y conservación de los alimentos, con isbn 978-84-283-3812-7, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene doscientas noventa y cuatro páginas.

*Para España peninsular. Tiempo estimado para días laborables.