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Preelaboración y conservación de los alimentos

de José Luis Armendáriz Sanz
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y... Ampliar

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Portada de Preelaboración y conservación de los alimentos

Preelaboración y conservación de los alimentos

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas294
IdiomaEspañol
ISBN8428338124
ISBN-139788428338127
EncuadernaciónRústica

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Portada de Preelaboración y conservación de los alimentos

Edición tapa blanda de Preelaboración y conservación de los alimentos de Editorial Ediciones Paraninfo, S.A

Detalles del libro

Páginas368
IdiomaEspañol
ISBN8497328183
ISBN-139788497328180
EncuadernaciónRústica

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El autor de Preelaboración y conservación de los alimentos, con isbn 978-84-283-3812-7, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene doscientas noventa y cuatro páginas.

Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración y conservación de los alimentos
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 16/02/2016
  • Sinopsis:

    El autor de Preelaboración y conservación de los alimentos, con isbn 978-84-283-3812-7, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene doscientas noventa y cuatro páginas.

Preelaboración y conservación de los alimentos
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