UN VERANO CON ENVÍO GRATIS*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019
Click para ampliar

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019

José Luis Armendáriz Sanz

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición ed. ()
Páginas304
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428340935
ISBN-139788428340939
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición2ª ed. (19/02/2019)
Páginas304
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8428340935
ISBN-139788428340939
EncuadernaciónRústica
27,00 €
25,65
En stock
24-48 h
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

La calidad y la seguridad e higiene;alimentarias han de ser no solo;el objetivo sino la base de toda empresa y;profesional de la hostelería.;Este libro desarrolla los contenidos del... Leer más

Otros libros de Armendáriz Sanz, José Luis son Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería. Postres En Restauración 2.ª Edición 2019, Elaboraciones De Pastelería Y Repostería En Cocina 2.ª Edición 2019, Técnicas De Cocina Para Profesionales, Procesos De Cocina: Hostelería Y Turismo, Gastronomía Y Nutrición, Gestión De La Calidad Y De La Seguridad E Higiene Alimentarias, Elaboraciones De Pastelería Y Repostería En Cocina y Procesos De Elaboracion Culinaria. .

Danos tu opinión de este libro

o conéctate con
Opiniones usuarios
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Valoración media
-
Danos tu valoración

Otros clientes que compraron el libro Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019, Ediciones Paraninfo, S.a también compraron:

  •  

    Gestión Administrativa Y Comercial En Restauración 2.ª Edición 2019

    • Díaz Paniagua, Elena; León Sánchez, Miriam
    • 296 páginas
    • Para gestionar de forma óptima;un establecimiento de restauración;hay que tener iniciativa y visión de futuro.;El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauraci
    30,00€ 28,50€

Otros libros de Ciclo formativo grado medio y superior:

 

Gestión Logística Y Comercial...

  • 352 páginas
  • 33,00€ 31,35€
33,00€ 31,35€
 

Terminología Clínica Y Patología...

  • 256 páginas
  • 45,00€ 42,75€
45,00€ 42,75€
 

La Industria 4.0 En La Sociedad Digital

  • 226 páginas
  • 22,00€ 20,90€
22,00€ 20,90€
 

Archivo Y Documentación Sanitarios...

  • 240 páginas
  • 44,00€ 41,80€
44,00€ 41,80€
 

Extracción De Diagnósticos Y...

  • 232 páginas
  • 42,02€ 39,92€
42,02€ 39,92€
 

Sistemas De Información Y Clasificación...

  • 242 páginas
  • 44,01€ 41,81€
44,01€ 41,81€
 

Los Programas De Empleo-formación En...

  • 20,00€ 19,00€
20,00€ 19,00€
 

Manual Para Técnico Superior De Laboratorio...

  • 25,00€ 23,75€
25,00€ 23,75€

Otra información de interés

  • Portada: Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 19/02/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019, con isbn 978-84-283-4093-9, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019