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    GASTRONOMIA ALICANTINA

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      • Libro de
      • Josep Bernabeu Mestre; Eva María Trescastro López; Vanesa Cortés Serrano (ed. lit.)
      • Publicacions Universitat Alacant
      • ed. ()
      • 184 páginas; 14x20 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8497175050 ISBN-13: 9788497175050
      • Encuadernación: Rústica
      • 11,40 12,00€ ($13,25)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), junto a la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo y folclorista, permite recuperar y... Ampliar


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Otra información de interés

  • Portada: GASTRONOMIA ALICANTINA de Publicacions Universitat Alacant
  • Editorial: Publicacions Universitat Alacant | 08/02/2017
GASTRONOMIA ALICANTINA

El autor de GASTRONOMIA ALICANTINA, con isbn 978-84-9717-505-0, es José Guardiola Y Ortiz, los autores de este libro, con isbn 978-84-9717-505-0, son Eva María Trescastro López, Vanesa Cortés Serrano y Josep Bernabeu Mestre, esta publicación tiene ciento ochenta y cuatro páginas.