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Portada de Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering 2.ª ed. 2023
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Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering 2.ª ed. 2023 (9788428359528)

José González Martínez

José González Martínez

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición ed. (21/02/2023)
Páginas192
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428359528
ISBN-108428359520
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJosé González Martínez
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición2ª ed. (21/02/2023)
Páginas192
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428359528
ISBN-108428359520
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Para gestionar de forma óptima un establecimiento de restauración, hay que tener iniciativa y visión de futuro.El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de... Leer más

El autor de Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering 2.ª ed. 2023, con isbn 978-84-283-5952-8, es José González Martínez, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.

Otros libros de González Martínez, José son Recepción Y Lavado De Servicios De Catering, Elaboración Y Presentación De Helados. Hotr0509 - Repostería, Elaboraciones Complementarias En Pastelería-repostería. Hotr0509 - Repostería, Elaboración De Masas Y Pastas De Pastelería-repostería. Hotr0509 - Repostería, Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería, Preparación Y Montaje De Materiales Para Colectividades Y Catering, Ritornello: Miradas Al Pasado Musical De Granada y árboles Y Arbustos De Los Jardines De La Ciudad De Granada.

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