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UF0058. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
José García Azcona; María Isabel Martínez Vera
José García Azcona; María Isabel Martínez Vera
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/12/2014) | Páginas | 210 | Dimensiones | 0x17.0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416271948 |
| ISBN-10 | 8416271941 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | José García Azcona; María Isabel Martínez Vera |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/12/2014) | Páginas | 210 | Dimensiones | 0x17.0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416271948 |
| ISBN-10 | 8416271941 |
| Encuadernación | Rústica |
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Otra información de interés
- Portada: UF0058. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/12/2014
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-27194-8, son María Isabel Martínez Vera y José García Azcona, esta publicación tiene doscientas diez páginas.
Resumen
Otro libro de García Azcona, José es Uso De La Dotación Básica Del Restaurante Y Asistencia En El Preservicio. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar.