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Líneas de procesado de hortalizas ecológicas

José Emilio Pardo González; Manuel Álvarez Ortí; Irene García Panadero

Detalles del libro

Editorial	Antonio Madrid Vicente
Edición	(26/06/2019)
Páginas	525
Dimensiones	23x17 cm
Idioma	Español
ISBN	8412023544
ISBN-13	9788412023541
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	José Emilio Pardo González; Manuel Álvarez Ortí; Irene García Panadero
Editorial	Antonio Madrid Vicente
Edición	(26/06/2019)
Páginas	525
Dimensiones	23x17 cm
Idioma	Español
ISBN	8412023544
ISBN-13	9788412023541
Encuadernación	Rústica

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Resumen

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es una herramienta muy útil para las empresas agroalimentarias, en general, y para las del sector de la... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-12-02354-1, son Manuel álvarez Ortí, Irene García Panadero y José Emilio Pardo González, esta publicación tiene quinientas veinticinco páginas.