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Detalles del libro
| Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (19/05/2022) | Páginas | 420 | Dimensiones | 21,0 x 15,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491686675 |
| ISBN-10 | 8491686673 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | José Boatella Riera |
|---|---|
| Editorial | Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona |
| Edición | Páginas | 420 | Dimensiones | 21,0 x 15,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788491686675 |
| ISBN-10 | 8491686673 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
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Otra información de interés
- Portada: Antecedentes de la industria dietética en España de Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
- Editorial: Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona | 19/05/2022
- Sinopsis:
El autor de Antecedentes de la industria dietética en España, con isbn 978-84-9168-667-5, es José Boatella Riera, esta publicación tiene cuatrocientas veinte páginas.
Resumen
Otros libros de Boatella Riera, José son Orígens De La Indústria Dietètica Catalana (1880-1935), Els. Farmacèutics I Metges, Dades Per A La Història De La Bromatologia (i De L'anàlisi Química, La Toxicologia I La Nutrició) A La Facultat De Farmàcia De La Ub (1845-2002) y Química I Bioquímica Dels Aliments.