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Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial
Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial, Julio Girón-Calle (ed. lit.)
Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2005) | Páginas | 468 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788447208845 |
| ISBN-10 | 8447208842 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial, Julio Girón-Calle (ed. lit.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2005) | Páginas | 468 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788447208845 |
| ISBN-10 | 8447208842 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial, con isbn 978-84-472-0884-5, es Jornadas Internacionales De Proteínas Y Coloides De Interés Industrial, El autor de este libro es Julio Girón-calle, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y ocho páginas.
Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial. está editado por Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz. Su comienzo en el mundo editorial data de principio de los ochenta en Andalucía. Esta editorial tiene más de quinientos títulos publicados. Filosofía, Filología Y Lingüística., Derecho Y Jurisprudencia., Ingenierías Y Arquitectura., Ciencias Sociales, Políticas, Del Comportamiento Y De La Educación., Química... son las especialidades de Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz. Monografías Sanluqueñas., Documentos De Investigación Lingüística., Serie Estudios Internacionales Y Europeos De Cádiz., Manuales Ingenierías Y Arquitectura., Estudios De Francofonía. entre otros son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial.