
| Editorial | Col&Col Ediciones |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (25/06/2025) | Páginas | 193 | Dimensiones | 21,0 x 14,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419483683 |
| ISBN-10 | 8419483680 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Autor/es | Jorge Guitián |
|---|---|
| Editorial | Col&Col Ediciones |
| Edición | 1ª ed. (25/06/2025) | Páginas | 193 | Dimensiones | 21,0 x 14,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788419483683 |
| ISBN-10 | 8419483680 |
| Encuadernación | Tapa blanda |

El autor de Escribir gastronomía 2024, con isbn 978-84-19-48368-3, es Jorge Guitián, esta publicación tiene ciento noventa y tres páginas.

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Resumen
Otro libro de Guitián, Jorge es De Lentejas Y Caviar: Apuntes Sobre Las Tensiones En La Gastronomía Contemporánea.