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La pizza es alta cocina

Jesús Marquina Cepeda

Jesús Marquina Cepeda

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Detalles del libro

EditorialAnaya Multimedia
Edición ed. (27/10/2016)
Páginas248
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788441538306
ISBN-108441538301
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónLibros singulares

Detalles del libro

Autor/esJesús Marquina Cepeda
EditorialAnaya Multimedia
Edición1ª ed. (27/10/2016)
Páginas248
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788441538306
ISBN-108441538301
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónLibros singulares
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Resumen

“Pensar en la calidad y pensar con calidad”, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús... Leer más

Otro libro de Marquina Cepeda, Jesús es La Pizza Es Alta Cocina - Edición Actualizada.

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Opiniones de los usuarios:

    • belazue
    • 12/06/2020
    • Libro indispensable para los amantes de la pizza, el libro sorprende por los trucos que da para hacer la masa (la hemos probado y es una receta muy buena). Las recetas de pizzas no diría que son lo más reproducible en casa pero dan ideas. La edición impecable y el autor es un grande.

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Otra información de interés

  • Portada: La pizza es alta cocina de Anaya Multimedia
  • Editorial: Anaya Multimedia | 27/10/2016
  • Sinopsis:

    El autor de La pizza es alta cocina, con isbn 978-84-415-3830-6, es Jesús Marquina Cepeda, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.

La pizza es alta cocina