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Los alimentos de nuestra despensa

Javier López Facal

Javier López Facal

Detalles del libro

EditorialLos Libros de la Catarata
Edición1ª ed., 1ª imp.(27/11/2014)
Páginas208
Dimensiones21x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788483199701
ISBN-10848319970X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJavier López Facal
EditorialLos Libros de la Catarata
Edición1ª ed., 1ª imp.(27/11/2014)
Páginas208
Dimensiones21x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788483199701
ISBN-10848319970X
EncuadernaciónTapa blanda
17,00 €
16,15
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Resumen

Colección: Mayor

¿Piensa usted que el take away es un invento de ayer por la tarde? Una obra repleta de anécdotas y curiosidades.
El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por la revista The Macaroni Journal, órgano de la National Macaroni Manufacturers´ Association, con fines comerciales y con la ayuda de Hollywood. En Perú se han encontrado restos de palomitas de maíz en tumbas de más de mil años de... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Los alimentos de nuestra despensa de Los Libros de la Catarata
  • Editorial: Los Libros de la Catarata | 27/11/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Los alimentos de nuestra despensa, con isbn 978-84-8319-970-1, es Javier López Facal, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.

    La publicación Los Alimentos De Nuestra Despensa: Comidas Y Cocinas De Ayer Y De Hoy forma parte del catálogo de Prensas De La Universidad De Zaragoza. Fue fundada en 1980 por La Universidad De Zaragoza y tiene su sede en Aragón. La editorial tiene más de novecientos libros publicados. Prensas De La Universidad De Zaragoza pertenece a Genueve Ediciones junto a Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones, Universidad de la Rioja. Servicio de publicaciones, Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, Edicions UIB, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo entre otros. Ciencias Aplicadas, Ciencias Exactas Y Naturales, Filología, Ciencias De La Salud, Religión entre otras son las especialidades de dicha editorial. El catálogo de Prensas De La Universidad De Zaragoza cuenta con las siguientes colecciones: Tesis Doctorales, Caxón De Sastre, Ciencias Sociales, Tesis Doctoral (universidad De Zaragoza. Cd-rom), Textos Aragoneses... Jesús Chamarro Calvo, Julio Montoya Villarroya, Amelia Bella Rando, Joseph A. Schumpeter y Carlos Laliena Corbera son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.

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