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    L'essència de la cuina catalana

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      • Libro de
      • Joan Roca (pr.)
      • Editorial Comanegra S.L.
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 370 páginas; 18x16 cm
      • Este libro está en Catalán
      • ISBN: 8415097689 ISBN-13: 9788415097686
      • Encuadernación: Rústica
      • 15,68 16,50€ ($18,22)
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En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el... Ampliar

Otros libros de Fàbrega, Jaume son Catalunya Per Sucar Hi Pa, Les Postres I Pastissos De L'àvia : Més De 300 Receptes De Coques, Pastissos Geletes, Pastes, Cremes, Banyols, Gelats, Postres, Confitures I Refrescos, Cuina Monàstica, Les Receptes Del Calendari Pastisser: Les Nostres Postres De Sempre, El Llibre De La Llonganissa, Dalícies, La Cuina Antiga: Ibers, Grecs I Romans y 100 Plats Indispensables De La Cuina Catalana . De La Cuina De Les àvies Als Germans Roca. .

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  • Portada: L'essència de la cuina catalana de Editorial Comanegra S.L.
  • Editorial: Editorial Comanegra S.L. | 21/03/2013
L'essència de la cuina catalana

El autor de L'essència de la cuina catalana, con isbn 978-84-15-09768-6, es Jaume Fàbrega, el prólogo de este libro es de Joan Roca, esta publicación tiene trescientas setenta páginas.

Editorial Comanegra S.l. edita esta obra. En 2006 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Barcelona. El catálogo de Editorial Comanegra S.l. asciende a más de noventa libros. La editorial tiene títulos sobre todo de -novela, -crecimiento Personal, -ensayo, -arte/técnica Artística y -poesía. Los textos que conforman el catálogo de Editorial Comanegra S.l. vienen de la mano de autores tan conocidos como -luis Carbajal Pérez, -robert Malo, -quimi Portet, -julián Peiró, -françois Roca...