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Cuina i cultura del gust al País Valencià

Jaume Fàbrega

Detalles del libro

EditorialPublicacions Universitat Alacant
Edición ed. ()
Páginas520
Dimensiones22x15 cm
ISBN8497176561
ISBN-139788497176569
EncuadernaciónRústica
ColecciónGastronomía, 4

Detalles del libro

Autor/es
EditorialPublicacions Universitat Alacant
Edición1ª ed. (29/03/2019)
Páginas520
Dimensiones22x15 cm
ISBN8497176561
ISBN-139788497176569
EncuadernaciónRústica
ColecciónGastronomía, 4
20,00 €
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Resumen

Jaume Fàbrega ens proposa en aquesta obra un interessant recorregut per la cultura culinària i gastronòmica valenciana, des de l?actualitat, però tenint ben present la... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Cuina i cultura del gust al País Valencià de Publicacions Universitat Alacant
  • Editorial: Publicacions Universitat Alacant | 29/03/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Cuina i cultura del gust al País Valencià, con isbn 978-84-9717-656-9, es Jaume Fàbrega, esta publicación tiene quinientas veinte páginas.

Cuina i cultura del gust al País Valencià