Detalles del libro
| Editorial | Publicacions Universitat Alacant |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (29/03/2019) | Páginas | 520 | Dimensiones | 22x15 cm |
| ISBN | 8497176561 |
| ISBN-13 | 9788497176569 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Gastronomía, 4 |
Detalles del libro
| Autor/es | Jaume Fàbrega |
|---|---|
| Editorial | Publicacions Universitat Alacant |
| Edición | Páginas | 520 | Dimensiones | 22x15 cm |
| ISBN | 8497176561 |
| ISBN-13 | 9788497176569 |
| Encuadernación | Rústica |
| Colección | Gastronomía, 4 |
Otra información de interés
- Portada: Cuina i cultura del gust al País Valencià de Publicacions Universitat Alacant
- Editorial: Publicacions Universitat Alacant | 29/03/2019
- Sinopsis:
El autor de Cuina i cultura del gust al País Valencià, con isbn 978-84-9717-656-9, es Jaume Fàbrega, esta publicación tiene quinientas veinte páginas.
Resumen
Otros libros de Fàbrega, Jaume son Nació I Deglució: Fílies I Fòbies De La Cultura Del Gust, Cuina Mes Exquisida De La Costa Brava, La, La Cuina De La Costa Brava I El Pirineu De Girona, Cap I Pota, Menjars I Memòries Del Gust, La Cuina Marinera De La Costa Brava. Receptes Tradicionals Dels Pescadors, L'essència De La Cuina Catalana y Les Postres I Pastissos De L'àvia : Més De 300 Receptes De Coques, Pastissos Geletes, Pastes, Cremes, Banyols, Gelats, Postres, Confitures I Refrescos. .