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    Cuina i cultura del gust al País Valencià

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Jaume Fàbrega ens proposa en aquesta obra un interessant recorregut per la cultura culinària i gastronòmica valenciana, des de l?actualitat, però tenint ben present la... Ampliar

Otros libros de Fàbrega, Jaume son Menjant Amb Amics I Coneguts. 100 Plats De Personatges Populars, Ratafies, La Cuina Medieval I Renaixentista, Pa Amb Tomàquet: Les Receptes Més Senzilles I Saboroses De La Mediterrània, 100 Plats Indispensables Del Cuina Catalana: De La Cuina De Les àvies Als Germans Roca, Totes Les Sopes -brous, La Cuina De Mallorca y El Gran Llibre De La Cuina De Les àvies. .


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Otra información de interés

  • Portada: Cuina i cultura del gust al País Valencià de Publicacions Universitat Alacant
  • Editorial: Publicacions Universitat Alacant | 29/03/2019
Cuina i cultura del gust al País Valencià

El autor de Cuina i cultura del gust al País Valencià, con isbn 978-84-9717-656-9, es Jaume Fàbrega, esta publicación tiene quinientas veinte páginas.