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    Cocina, cuisine y clase

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      • Sé el primero en comentar Cocina, cuisine y clase
      • Libro de
      • Patricia Willson (tr.)
      • GEDISA
      • ()
      • 312 páginas; 23x15 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8416919275 ISBN-13: 9788416919277
      • Encuadernación: Rústica con solapas
      • Colección: gedisa-cult, 893008
      • 23,65 24,90€ ($27,49)
        Entrega de 24 a 48 horas por agencia urgente
¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas?... Ampliar

El autor de Cocina, cuisine y clase, con isbn 978-84-16-91927-7, es Jack Goody, el traductor de su idioma original de este libro es Patricia Willson, esta publicación tiene trescientas doce páginas.

Otros libros de Goody, Jack son La Evolución De La Familia Y Del Matrimonio, Cocina, Cuisine Y Clase, El Islam En Europa, La Domesticación Del Pensamiento Salvaje, El Milagro Euroasiático y Capitalismo Y Modernidad.


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