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Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina

Isabel González Turmo

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición ed. ()
Páginas112
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8417767037
ISBN-139788417767037
EncuadernaciónRústica con solapas
ColecciónLa comida de la vida

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed. (11/02/2019)
Páginas112
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8417767037
ISBN-139788417767037
EncuadernaciónRústica con solapas
ColecciónLa comida de la vida
15,00 €
14,25
DISPONIBLE
1 a 7 días
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Resumen

La transformación digital afecta a todo el sector alimentario. Cocinar era una práctica plantea una reflexión sobre los cambios que la tecnología está provocando en... Leer más

Otros libros de González Turmo, Isabel son Rojo Y Verde. Alimentación Y Cocinas En Marruecos y La Antropología Social De Os Pueblos Del Mediterráneo..


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Otra información de interés

  • Portada: Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 11/02/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina, con isbn 978-84-17-76703-7, es Isabel González Turmo, esta publicación tiene ciento doce páginas.

Cocinar era una práctica: Transformación digital y cocina