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Portada de Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina
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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina (9788491989134)

Irene Cabeza Corredera

Irene Cabeza Corredera

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (02/11/2021)
Páginas384
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491989134
ISBN-108491989137
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esIrene Cabeza Corredera
EditorialIC Editorial
Edición1ª ed. (02/11/2021)
Páginas384
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491989134
ISBN-108491989137
EncuadernaciónTapa blanda
31,67 €
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Resumen

Objetivos - Analizar el sector de la restauración considerando sus relaciones con otras empresas o áreas. - Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u... Leer más

Otro libro de Cabeza Corredera, Irene es Ofertas Gastronómicas Sencillas Y Sistemas De Aprovisionamiento. Hotr0408 - Cocina.

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Otra información de interés

  • Portada: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina, Ic Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 02/11/2021
  • Sinopsis:

    El autor de Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina, con isbn 978-84-9198-913-4, es Irene Cabeza Corredera, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408 - Cocina