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Portada de Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria
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Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Detalles del libro

EditorialLarousse
Edición ed. (21/10/2021)
Páginas720
Dimensiones30,5 x 27,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788418473067
ISBN-108418473061
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esInstitut Paul Bocuse
EditorialLarousse
Edición2ª ed. (21/10/2021)
Páginas720
Dimensiones30,5 x 27,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788418473067
ISBN-108418473061
EncuadernaciónTapa dura
59,95 €
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Resumen

Tercera edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria de Larousse
  • Editorial: Larousse | 21/10/2021
  • Sinopsis:

    El autor de Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria, con isbn 978-84-18-47306-7, es Institut Paul Bocuse, esta publicación tiene setecientas veinte páginas.

Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria
Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria