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Trazabilidad y seguridad alimentaria (9788491982203)

Inmaculada Ruiz Cobos

Inmaculada Ruiz Cobos

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (05/06/2018)
Páginas156
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491982203
ISBN-108491982205
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esInmaculada Ruiz Cobos
EditorialIC Editorial
Edición2ª ed. (05/06/2018)
Páginas156
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491982203
ISBN-108491982205
EncuadernaciónTapa blanda
10,71 €
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Resumen

Objetivos Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Trazabilidad y seguridad alimentaria, Ic Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 05/06/2018
  • Sinopsis:

    El autor de Trazabilidad y seguridad alimentaria, con isbn 978-84-9198-220-3, es Inmaculada Ruiz Cobos, esta publicación tiene ciento cincuenta y seis páginas.

Trazabilidad y seguridad alimentaria