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    Escuela de carnes

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      • Libro de
      • José Luis Sánchez Rodríguez; Marian Montoro Blanco (fot.), Jaume Farrés (il.)
      • Larousse
      • ed. ()
      • 256 páginas; 24x20 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 841727362X ISBN-13: 9788417273620
      • Encuadernación: Rústica con solapas
      • Colección: Libros ilustrados prácticos
      • 17,58 18,50€ ($20,43)
        Entrega de 24 a 48 horas por agencia urgente
La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería... Ampliar

Otros libros de Erauzkin Cañada, Iker son El Libro De Salsas De Iker, Delicias Bajo Cero, Sabores De Ayer, Cocina De Hoy y Recetas Para Deslumbrar En Días Especiales.


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Otra información de interés

  • Portada: Escuela de carnes de Larousse
  • Editorial: Larousse | 01/11/2018
Escuela de carnes

El autor de Escuela de carnes, con isbn 978-84-17-27362-0, es Iker Erauzkin Cañada, los autores de este libro, con isbn 978-84-17-27362-0, son Marian Montoro Blanco y José Luis Sánchez Rodríguez, las ilustraciones de este libro son de Jaume Farrés, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.