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Libros de Ibán Yarza Herrero

  • Pan Paso A Paso

    • 224 páginas
    • Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos...
    22,90€ 21,76€
  • Pan Tartine

    • 304 páginas
    • A las cinco de la tarde, puntuales, decenas de clientes hacen cola en una panadería de San Francisco para ser uno de los afortunados que se lleven una hogaza de pan recién hecha para la cena. En cuestión de un par de horas se agota...
    30,00€ 28,50€
  • 100 Recetas De Pan De Pueblo

    • 272 páginas
    • Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáci...
    • EN PREVENTA
    24,90€ 23,65€
  • Pan Casero

    • 256 páginas
    • La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España.
    22,95€ 21,81€