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  • Portada de Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria
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    Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria

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      • Libro de
      • Editorial Síntesis, S.A.
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 300 páginas; 26x19 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8490770093 ISBN-13: 9788490770092
      • Encuadernación: Rústica
      • Colección: Hostelería y turismo, 40
      • 27,55 29,00€ ($32,01)
        Entrega de 1 a 7 días* por agencia urgente
        Cómpralo AHORA con gastos de envío GRATIS
En este libro se abordan los conceptos claves en estos sectores, entendiendo la calidad no como algo aislado sino como un sistema de gestión global con las principales herramientas, normas y... Ampliar

El autor de Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria, con isbn 978-84-9077-009-2, es Gloria Ferrandis García Aparisi, esta publicación tiene trescientas páginas.

Otros libros de Ferrandis García Aparisi, Gloria son Empresa E Iniciativa Emprendedora y Empresa E Iniciativa Emprendedora.

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