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      • Libro de
      • Manuel Pijoan Rotger (tr.)
      • Ediciones Omega, S.A.
      • ed. ()
      • 144 páginas; 21x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8428216991 ISBN-13: 9788428216999
      • Encuadernación: Cartoné
      • Colección: Cocina y vinos, 26
      • 18,90 19,90€ ($21,97)
        Entrega de 24 a 48 horas por agencia urgente
Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición... Ampliar

El autor de MEZZE, con isbn 978-84-282-1699-9, es Ghillie Basan, el traductor de su idioma original de este libro es Manuel Pijoan Rotger, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.

Mezze está editado por Ediciones Omega, S.a.. En 1948 esta editorial comenzó su primera singladura impulsada por Gabriel Paricio Fonts y tiene su sede en Barcelona. Tiene en su haber más de 1000 publicaciones en catalogo. EDITORIAL IBERIA y EDICIONES MEDICI pertenecen al mismo sello (Grupo Omega, S.a.) que Ediciones Omega, S.a.. Embarazo, Guías Del Naturalista, Historia Y Arte, Infantil, Biología Y Ciencias De La Vida entre otras son las especialidades de la editorial. El fondo editorial de Ediciones Omega, S.a. se distribuye en colecciones como Las Fronteras Del Metabolismo, Poliedro, Estudios Comerciales, Secretos Exactos, Cuadernos De Biología entre otros. Charles Maclean, Rainer Brinks, Charles Cofer, Howard Rachlin y Urs Ochsenbein son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.

Otro libro de Basan, Ghillie es 500 Platos Asiaticos.


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